Смешав кефир со сметаной, через два дня Вы получите божественную закуску!

Сливочный домашний сыр

Что может быть вкуснее приготовленной с любовью домашней еды!

Сыр можно подать в качестве закуски, добавить в салат или намазать утром на тост.

Ингредиенты:

  1. Сметана 500 мл.
  2. Кефир 500 мл.
  3. Укроп 1 пуч.
  4. Соль 1 ч. л.

Приготовление:

  1. Сложите марлю в 6 раз. Застелите марлей дуршлаг.
  2. Смешайте кефир, сметану, добавьте соль и вылейте массу в подготовленную посуду. Накройте и поставьте под гнет, отправьте в холодильник на двое суток.
  3. Укроп мелко нарежьте.
  4. Сформируйте из сыра батон и обваляйте в мелко нарезанном укропе. При желании придать остроту сыру, в укроп можно добавить пару зубчиков чеснока, пропущенных через пресс.

Источник

Смешав кефир со сметаной, через два дня Вы получите божественную закуску!
m_l@bk.ru