После работы нет сил или времени что-то готовить? Самые быстрые пироги к ужину — и ты лучшая мама в мире!

1. Пирог с мясом


Ингредиенты:

Для теста:

  • 2 яйца;
  • 1/2 ч. л. соли;
  • 1 стакан муки;
  • 1 стакан кефира;
  • 1 ч. л. соды.

Для начинки:

  • 300 г фарша;
  • 2-3 луковицы (порезать кубиками);
  • соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

Кефир смешиваем с содой и оставляем минут на 5. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста. Выкладываем подготовленную начинку (сырой фарш) и выливаем на нее вторую половину теста. Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при температуре 170 градусов. Начинку можно сделать любую.

2. Хачапури для ленивых


Ингредиенты:

  • 100 г сыра;
  • 100 г сметаны;
  • 1 яйцо;
  • 1 ст. л. муки;
  • укроп;
  • масло растительное;
  • соль и перец — по вкусу.

Приготовление:

Сыр натираем на мелкой терке, укроп измельчаем. Смешиваем сыр, сметану, яйца, муку, укроп. Солим и перчим, хорошо перемешиваем. Выливаем смесь в сковороду с нагретым растительным маслом и обжариваем с двух сторон по 10 минут. Затем остужаем и разрезаем на порции. Чтобы убрать лишнее масло с готового хачапури, снимаем его со сковороды и промокаем бумажным полотенцем с обеих сторон.

3. Ленивый курник


Ингредиенты:

Для начинки:

  • 6 средних картофелин;
  • 1 луковица;
  • 1 окорок и половинка куриной грудки (можно куриное филе).

Для теста:

  • 100 г сметаны;
  • 100 г майонез;
  • 200-250 г муки;
  • 2-3 яйца;
  • 1/2 ч.л. погашенной соды;
  • соль — на кончике ножа.

Приготовление:

Картофель нарезаем кружочками, куриное мясо — небольшими кусочками, а лук -тонкими полукольцами. Солим, перчим и перемешиваем. Сковороду или форму для запекания смазываем растительным маслом, выкладываем слой картошки, немного солим, затем слой лука, слой мяса, слой картошки, снова солим.
Смешиваем все указанные для теста ингредиенты и заливаем им начинку. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов около 50 минут.

ЧТОБЫ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ, ПЕРЕЙДИТЕ НА СЛЕДУЮЩУЮ СТРАНИЦУ
Понравилось? Поделись с друзьями:
WordPress: 10.19MB | MySQL:76 | 0,307sec