13 золотых блюд грузинской кухни

Традиционная кухня Грузии настолько же неповторима и восхитительна, как и сама страна! Блюда отличаются особой теплотой и душевностью, дразнят ароматом и услаждают взор, манят своим колоритом.

В каждой исторической провинции Грузии поддерживаются свои традиции, а истинные знатоки безошибочно смогут обозначить принадлежность того или иного блюда к аджарской, кахетинской или мергельской кухне. Мы подобрали самые полюбившиеся блюда грузинской кухни, которые подарят вам невероятные вкусовые ощущения!

Рецепты грузинской кухни

Итак, Грузия, встречай гостей! Название каждого блюда — песня: здесь и шепот горной реки, и шелест виноградных листьев, и плеск волн. Частичка души народа в каждом кусочке…

Рецепт понравившегося блюда вы увидите, пройдя по ссылке. Приятного аппетита!

1.Хачапури

О хачапури можно говорить либо с восхищением, либо просто молча и с удовольствием поглощать эту бесподобную выпечку. Сразу две грузинские изюминки в одном блюде: молодой сыр и ароматный хлеб. В каждой провинции Грузии пекут хачапури по своему.

Имеретинские хачапури — круглые тонкие пироги с сыром из дрожжевого или бездрожжевого теста. Используете дрожжи — пеките в духовке или печи, а вот тесту на мацони по душе больше чугунная сковорода.

Читай продолжение на следующей странице

13 золотых блюд грузинской кухни